本项目属茶叶科学与循环农业领域。针对南方山地茶园水土流失严重、茶园废弃物资源化利用效率低等突出问题,本项目开展茶园套种优良草种选育与水土流失防控、利用牧草及茶叶废弃物优化基质配方栽培食用菌、菌渣肥改良土壤等关键技术攻关,创立了生草覆盖-水土保持-菌草结合-培肥茶园为载体的 “茶-草-菌”耦合技术体系与高效生态循环模式,并实施集成推广,取得显著成效。
1、系统开展茶园套种优良草种选育与水土保持研究,筛选出百喜草、闽引圆叶决明等适于茶园套种的牧草品种,并选育出抗寒性较优的爬地兰新种质2份。
2、利用牧草及茶叶废弃物就地栽培食用菌,研究并优化了大球盖菇、灵芝、姬松茸、香菇等栽培基质配方,实现农业废弃物资源化高效利用。
3、开展菌渣肥在茶园利用技术研究,明确了菌渣肥对土壤质量、茶树生长及茶叶产量与品质的影响。
4、结合福建茶区生产实际,建立了以食用菌为载体的茶园废弃物资源化循环利用技术体系,创建了“茶-草-菌”生态循环模式。
5、集成“科技创新+科技特派员+示范基地+示范户”的技术推广和成果转化新机制。在福建新坦洋集团股份有限公司等茶企建立核心示范基地3700亩,所开发的茶产品多次获得中国茶叶流通协会世界红茶质量推选的“大金奖”等荣誉称号;并实施乡村振兴战略,通过举办培训、典型示范等方式,累计实地培训 农民技术骨干1200多人次,新增经济效益1140万元,增收节支300 万元,取得良好的经济、生态、社会效益。