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什么叫休闲农业?有不少新农人还没有真正弄明白

2021-05-06 09:21:39 来源:互联网 标签: 休闲农业
内容提要: 导语很多从事休闲农业的人员还没有弄明白休闲农业的真正内涵,将休闲农庄当着旅游景区来做,总是围绕着打牌、钓鱼、釆摘、吃土菜打转转,因此,“回头客”少,农庄赚钱难,甚至亏本赚吆喝,只有公益,没有收益。什么叫休闲农业?目前学术界有不同的理解,对休闲农业内涵从不同角度有多种解释,主要的观点有:1、“三生”概念。休闲农业是指在传统农业基础上发展起来的融生产、生活、生态,“三生”于一体的新型产业。这种说法主要...

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导语

很多从事休闲农业的人员还没有弄明白休闲农业的真正内涵,将休闲农庄当着旅游景区来做,总是围绕着打牌、钓鱼、釆摘、吃土菜打转转,因此,“回头客”少,农庄赚钱难,甚至亏本赚吆喝,只有公益,没有收益。

什么叫休闲农业?目前学术界有不同的理解,对休闲农业内涵从不同角度有多种解释,主要的观点有:

1、“三生”概念。

休闲农业是指在传统农业基础上发展起来的融生产、生活、生态,“三生”于一体的新型产业。这种说法主要来源于台湾,还有说四生的,加了一个“生命”。

休闲农业要做好三生:先做生态,再做生产,最后做生活,台湾生态农业的发展就是这样的步骤。内地大多数休闲农业却反过来,先做生活,再做生产,最后才做生态,往往是在破坏生态,投资大,效益差。

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2、“农旅”概念。

休闲农业是把农业生产经营活动和观光休闲活动有机结合起来的一种新型产业。这种说法多出自官场,很多领导都爱这么说,但现实情况是:搞“农旅”结合实际上很多休闲农庄和乡村旅游做到最后还是搞到景区旅游上去了,把农业生产区当旅游景区打造,把乡村社区当旅游景区干,这是投资规模大,投资回报率低的主要原因之一。

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我们认为:休闲农业是一种创意农业,它通过生产、加工、服务实现农业的产业化和品牌化,旅游是促进农业增值增收的有效途径。

做休闲农业要将农业与旅游进行有机结合:

一是要有农业产业文化内涵贯穿;

二是要有一二三产业融合发展;

三是要打造农庄平台整合实现。

在旅游方面具体可从五方面来做:

一是要有特色差异;

二是能引起议论;

三是让人记忆;

四是有艺术元素;

五是容易做,让人能够参与体验。

3、“六产业”概念。

休闲农业的经营方式融合了农村的一、二、三产业,因此有的专家称之为“六产业”。因为做休闲农业不光有第一产业(农业种养业),还有第二产业(农产品加工业)和第三产业(休闲服务业)。这样1+2+3等于6,1*2*3也是等于6,所以专家们也将休闲农业称之为六产业。

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在发展六产业过程中,一二三产业的排序是:

“一产是基点,二产是重点,三产是亮点”。

因此,休闲农业要坚持以农业为基础,大力发展农副土特加工生产,把休闲体验活动做出亮点,做出人气来。

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4、“功能拓展”概念。

休闲农业就是利用农村资源田园景观、生态环境、农业生产、乡土民俗文化等以拓展农业加工增值功能、服务功能、生态保护功能、观光体验功能、文化传承功能、科普教育和示范推广功能为发展内容的新型产业

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休闲农庄在做好主题定位与产业布局外,必须围绕8个主要功能来进行:

看得养眼,玩得开心,吃得健康,喝出品位,住得舒服,购得安心,体验学习,留下印象。

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上述休闲农业的内涵表述分别从不同角度对休闲农业进行了解释。但它们都有一个共同特点,就是休闲农业必须以农业为基础,在做好现代农业产业的基础上,通过休闲体验活动让城市消费者参与其中,丰富他们的休闲娱乐活动,感受乡村民俗文化,而休闲农业经营者,通过休闲农业园区(平台)的搭建,实现一二三产融合发展,为城镇居民提供丰富多彩的实物产品与服务产品,提高农业经济效益,促进休闲农业的持续发展。

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休闲农业的概念:

所谓休闲农业,就是综合利用农村的资源环境,包括自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农耕文化、农业设施、农家生活等,为城市居民提供观光、休闲、体验等多项需求的农业经营活动。它是一种以农业为基础,以休闲为目的,以服务为手段,以城镇市民为对象,贯穿农村一、二、三产业,融合生产、生活和生态功能,紧密连结农业、农产品加工业、服务业的新型产业形态和新型消费业态。一言以蔽之,就是一种“以农为本,创造新价值”的新型产业形态和新型消费业态。

来源:休闲农业和乡村旅游

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